百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ann Chiu
5 食譜 54 粉絲

壽喜燒Sukiyaki

壽喜燒Sukiyaki

描述

天氣冷冷,除了火鍋以外,在家也能輕鬆享受的壽喜燒。

1,326 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將板豆腐切小塊後入鍋煎香備用。

    將板豆腐切小塊後入鍋煎香備用。

  • 將少許香油倒入後熱鍋,把蒜末和洋蔥先炒香。

    將少許香油倒入後熱鍋,把末和洋蔥先炒香。

  • 再放肉片也一併炒香,可不用全熟即可將高湯(水)和壽喜燒醬一併倒入調味。

    再放肉片也一併炒香,可不用全熟即可將高湯(水)和壽喜燒醬一併倒入調味。

  • 把其他準備好的食材都放入鍋中燉煮就可。

    把其他準備好的食材都放入鍋中燉煮就可。

  • 煮了一段時間,待湯汁的風味較豐富之後,就可以下烏龍麵煮了。(隨時可用高湯和壽喜燒醬汁來做調整)

    煮了一段時間,待湯汁的風味較豐富之後,就可以下烏龍麵煮了。(隨時可用高湯和壽喜燒醬汁來做調整)

小撇步

1. 板豆腐切小塊後,先煎香後再下鍋比較能吸飽湯汁又不破碎。
2. 先用少許香油炒香蒜末和洋蔥,增添香氣。

2.6 萬 瀏覽
avatar
Ann Chiu 5 食譜 54 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 糖醋排骨 三杯雞 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 炒飯 滷肉 酸辣湯 高麗菜飯 蒸蛋 茄子 花椰菜 餅乾 雞蛋豆腐 瓜仔肉 番茄 地瓜 小黃瓜 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 南瓜 雞肉 家常菜 雞湯 番茄炒蛋 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 早餐 豆腐 打拋豬 鮭魚 玉米濃湯 四季豆 義大利麵 高麗菜 粽子 金針菇 菠菜 娃娃菜 櫛瓜 馬鈴薯 排骨 竹筍 湯麵 香菇雞湯 炒麵 白菜滷