MB無油煙料理~塔香菇菇炒飯
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MB第二階段適用
料理完全不加油 鹽只能使用"海鹽"
調味上只能用不含麥麩的醬油
我用的是黑豆醬油
食材
香菇(其他菇類也可以)
130G
糙米飯(約八分滿)
1碗
金針菇
125G
九層塔
適量
薑末
少許
-
1鍋內加少許水即薑末 炒出香味 -
2加入香菇 小火炒到稍微出水
-
3加入 醬油 海鹽 胡椒粉繼續炒到香菇熟軟
-
4加入糙米飯 金針菇 九層塔 拌炒入味~
小撇步
只用水來炒飯 而香菇 金針菇都是會出水的食材
不要一次加太多水喔!!