[電鍋料理]菱角排骨湯


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菱角、玉米取代米飯,蔬菜加上肉類的鮮甜,一碗公就有滿滿的營養。
食材準備好放入電鍋就ok囉!

時間
30 分鐘
食材
梅花排骨
約400g
菱角
300g
玉米
1條
紅蘿蔔
1條
香菜
酌量
調味料
米酒
1湯匙(10ml)
低鈉鹽
6小匙(酌量)
鰹魚粉
1小匙
  • 1
    排骨先用滾水川燙,蔬菜類洗淨,玉米切塊、紅蘿蔔切滾刀塊,香菜切小段。
  • 2
    將所有材料(除了香菜以外)放置電鍋內鍋,加水至量線8,再放入調味料。 將內鍋放入電鍋,外鍋倒入2杯半的量杯水燜煮。 **電鍋為10人份電鍋,使用其他尺寸水量、調味料請酌量。
  • 3
    (電鍋煮飯閥跳起後可以燜到要食用前再取出。) 食用前再放入香菜即可。
2017/09/13 發表 3,828 瀏覽
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