［電鍋料理］菱角排骨湯
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菱角、玉米取代米飯，蔬菜加上肉類的鮮甜，一碗公就有滿滿的營養。
食材準備好放入電鍋就ok囉！
時間
30
分鐘
食材
梅花排骨
約400g
菱角
300g
玉米
1條
紅蘿蔔
1條
香菜
酌量
調味料
米酒
1湯匙（10ml)
低鈉鹽
6小匙（酌量）
鰹魚粉
1小匙
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1排骨先用滾水川燙，蔬菜類洗淨，玉米切塊、紅蘿蔔切滾刀塊，香菜切小段。 -
2將所有材料（除了香菜以外）放置電鍋內鍋，加水至量線8，再放入調味料。 將內鍋放入電鍋，外鍋倒入2杯半的量杯水燜煮。 **電鍋為10人份電鍋，使用其他尺寸水量、調味料請酌量。
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3（電鍋煮飯閥跳起後可以燜到要食用前再取出。） 食用前再放入香菜即可。
