［電鍋料理］菱角排骨湯

排骨先用滾水川燙，蔬菜類洗淨，玉米切塊、紅蘿蔔切滾刀塊，香菜切小段。

將所有材料（除了香菜以外）放置電鍋內鍋，加水至量線8，再放入調味料。 將內鍋放入電鍋，外鍋倒入2杯半的量杯水燜煮。 **電鍋為10人份電鍋，使用其他尺寸水量、調味料請酌量。

（電鍋煮飯閥跳起後可以燜到要食用前再取出。） 食用前再放入香菜即可。