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Vera’s fork
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香煎排骨藜麥咖喱蛋包飯

香煎排骨藜麥咖喱蛋包飯
36 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔馬鈴薯用電鍋蒸熟後水煮至全爛(咖喱裡面的食材越軟爛越順口美味)

  • 電鍋放入白米與藜麥混合煮熟

  • 洋蔥、熟馬鈴薯、熟紅蘿蔔煮滾,放入咖喱塊攪拌煮至稠狀,再用小火燜煮五到十分鐘。

  • 煎好排骨。蛋加入鮮奶打均勻,用平底鍋,以小火煎成金黃色。

  • 擺盤:米飯、蛋皮、咖喱、排骨

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