香煎排骨藜麥咖喱蛋包飯


Vera’s fork
39 食譜 132 粉絲
限12字
份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
兩顆
兩顆
兩條
兩顆
10ml
個人喜好
適量
一大塊
  • 將紅蘿蔔、馬鈴薯用電鍋蒸熟後水煮至全爛(咖喱裡面的食材越軟爛越順口美味)

  • 電鍋放入白米與藜麥混合煮熟

  • 將洋蔥、熟馬鈴薯、熟紅蘿蔔煮滾,放入咖喱塊攪拌煮至稠狀,再用小火燜煮五到十分鐘。

  • 煎好排骨。蛋加入鮮奶打均勻,用平底鍋,以小火煎成金黃色。

  • 擺盤:米飯、蛋皮、咖喱、排骨

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