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曼。不經心
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嚐鮮|香煎無骨雞腿排*金園排骨嫩雞腿排

嚐鮮|香煎無骨雞腿排*金園排骨嫩雞腿排

描述

工作忙的時候,料理包絕對是餐桌好朋友。

12 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 加熱不沾鍋、不需放油,雞腿皮面朝下以中火煎肉,覺得雞皮呈現焦糖色、酥脆感適度翻面。
 
* 店家包裝註明可不需預先解凍,料理前泡水解凍就可使用。

    加熱不沾鍋、不需放油,雞腿皮面朝下以中火煎肉,覺得雞皮呈現焦糖色、酥脆感適度翻面。 * 店家包裝註明可不需預先解凍,料理前泡水解凍就可使用。

  • 煎大塊的肉時習慣加蓋,使鍋內的熱氣讓肉更快熟。
*忘記留意爐火適當翻面,有點焦…
*照片中的油都是從雞腿中逼出。

    煎大塊的肉時習慣加蓋,使鍋內的熱氣讓肉更快熟。 *忘記留意爐火適當翻面,有點焦… *照片中的油都是從雞腿中逼出。

  • 煎至個人喜好狀態即可,完成時間約15~20分鐘。
 
*雞腿已有調味,可以不需再加工,喜歡多些香氣的人可以搭配胡椒粉或檸檬汁。

    煎至個人喜好狀態即可,完成時間約15~20分鐘。 *雞腿已有調味,可以不需再加工,喜歡多些香氣的人可以搭配胡椒粉或檸檬汁。

小撇步

官網介紹
https://www.kingpork.com.tw/productCategory/2

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曼。不經心 197 食譜 585 粉絲

食在有趣:愛吃的熟齡泡芙在一方小桌上記錄遊牧日常。

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留言

共 1 則
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  • 萱

    為啥我的腳皮不見黏著了😂

    腳皮😂…. 鍋溫不足或太熱?鍋的種類/狀況與爐火的控制都有可能造成沾鍋,若怕黏鍋可以加一點油熱鍋。

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