沖繩排骨湯(ソーキ汁)

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嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc
排骨高湯對沖繩人來說絕對是不可或缺的料理,它的搭配應用非常廣泛,有名的沖繩麵就是使用這個湯底,因此沖繩麵也被稱做「ソーキそば(sokisoba)」
更多內容請看:
http://zezecook.com/1000/okinawaryouri-sibui/
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