XO醬炒米粉

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簡單的炒米粉, 加入XO醬增添了鮮味, 非常好吃!

份量4人份

食材

米粉 4人份
XO醬 1.5大匙
蔥(切段) 1支
薑(切片) 3片
香菇(切絲) 4朵
木耳(切絲) 1大朵
高麗菜(切絲) 3片
胡蘿蔔(切絲) 1條
米酒 1大匙
適量
醬油 2大匙
白胡椒粉 適量
適量
  • 1米粉事先泡軟, 剪短.
  • 2鍋中放入XO醬炒香.
  • 3加入蔥段和薑片爆香.
  • 4加入木耳絲和香菇絲炒香後再加入高麗菜絲和蘿蔔絲.
  • 5倒入適量的水(約淹過材料的量), 將米粉和其餘材料加入煮至湯汁稍稍收乾即可!
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2017/09/12 發表 954 瀏覽

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