漁夫斜管麵

2012/06/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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好像加了鮪魚的義式料理就變成"漁夫..."系列?

總之,很好吃。

食材

鮪魚罐頭 一個
番茄 1~2個
洋蔥 半個
九層塔 一把
少許
黑胡椒 少許
斜管麵 二人份
  • 1 洋蔥與番茄切丁,手邊剛好有紫洋蔥,順便丟一點進去。
  • 2 熱油鍋,爆香洋蔥到焦香,續炒番茄與鮪魚,加入鹽、黑胡椒調味。斜管麵煮8分熟備用。
  • 3 加入煮好的斜管麵與兩大匙煮麵水,續炒。
  • 4 加入九層塔拌熟盛盤。
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小撇步

我用的是水煮鮪魚罐頭,湯汁可放可不放,我不喜歡麵水水的就是。

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