奶油雞肉義斜管麵

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只需要把東西加到一鍋 煮滾就可上桌嘍

食材 (3 人份 20 分鐘

雞胸肉塊 150g
雞骨(或雞湯塊) 一個
斜管麵(任何義大利麵) 250g
蒜頭 3顆
鮮奶油 150ml
胡椒 一茶匙
一茶匙
橄欖油 兩茶匙
  • 1 準備好蒜末 雞骨高湯(我都會熬一鍋儲備在冰箱) 或 使用雞湯塊 雞肉切丁
  • 2 熱鍋後加油 爆香蒜末和雞丁 加胡椒與鹽調味
  • 3 雞肉表面都呈現白色加入雞湯和鮮奶油
  • 4 微滾後加入斜管麵 (如果發現湯蓋不了麵可以再添加雞湯)
  • 5 麵熟了就可上桌嘍 可以裝飾自己喜歡的青菜 (青菜可水煮就好 平衡一下熱量)
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小撇步

也可以把雞肉換成培根 那這樣就不用用油一開始直接炒嘍

2016/07/10 發表 1,937 瀏覽

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