KINGBALL 31 食譜 4,542 粉絲 追蹤 炒烏龍麵 描述 炒過的烏龍麵吃起來超有彈性,還吸滿蔬菜及牛肉的鮮甜味,再灑上些柴魚片或蔥花...讚 #家常菜 #麵食 收錄在:【第30週】一週菜單 1,628 說讚 14 一起做 6 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 1烏龍麵 2份 2牛肉 50g 3高麗菜 3片 4胡蘿蔔 些許 5香菇 2朵 6洋蔥 些許 7蔥 1根 調味料 醬油 2大匙 食鹽 少許 高湯 50cc 味霖 1大匙 步驟 高麗菜、胡蘿蔔、香菇、洋蔥及牛肉切絲備用 在平底鍋放一大匙油讓牛肉過油一下撈起備用(不要炒老囉!) 再將全部的蔬菜下去炒熟並放調味料調味(此時將烏龍麵用熱水沖燙一下備用) 最後放烏龍麵及牛肉讓湯汁收乾即可(也可加些蔥段)盛盤時可灑上柴魚片 8.7 萬 瀏覽 2012/06/27 發表