水煮雞胸肉

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份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

雞胸肉 2片
蛋白 1個
少許
  • 1雞胸肉切塊,加入蛋白跟鹽醃一下, 攪拌均勻,大概15分鐘,就可以下鍋煮 起鍋後就有不柴的雞胸肉✌🏻✌🏻
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小撇步

*切丁狀,3-4分鐘就熟了
*雞里肌我也試過,覺得雞里肌口感會比雞胸再好吃一點噢

2017/09/09 發表 7,700 瀏覽

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討論共 1 則

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請問這道是用水煮的嗎?如果是水煮,大概滾水煮幾分鐘可以撈起雞肉呢?謝謝您

5 months ago
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作者回應

嗨,切丁狀後,
下去3-4分鐘就差不多了(我是等水滾才下鍋噢)

5 months ago