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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,297 粉絲

蔥油雞(電鍋版)

蔥油雞(電鍋版)

描述

雞肉與蔥油的香味,令人垂涎三尺~

份量

2 人份

食材

醃肉調味料

步驟

  • 備料
雞胸先醃半小時

    備料 雞胸先醃半小時

  • 放入電鍋蒸,外鍋1杯水,
跳起後取出放涼切片,放蔥絲與油蔥酥,淋熱油在上,完成~

    放入電鍋蒸,外鍋1杯水, 跳起後取出放涼切片,放絲與油酥,淋熱油在上,完成~

小撇步

1.調味方面,依雞胸大小而定,這次的比較小,可以自行調整
2.喜歡酒味重可以酒多些

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,297 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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