咖哩牛肉
份量
4
人份
食材
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1先將牛肉切丁,大小可依個人喜好,用優格醃肉,暫置,切洋菇、馬鈴薯、洋蔥和蒜頭。
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2油下鍋,開火馬上下蒜,至蒜微焦,放洋蔥、香料、馬鈴薯、洋菇、奶油。
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3將洋蔥炒到軟爛,倒點白酒,炒至酒味變少。_
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4倒入牛奶燉煮個5分鐘,攪拌,會慢慢變稠又香滑。最後把醃好的牛肉入鍋,煮個5分鐘,就可以吃囉。
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