香菇魯肉

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超下飯的好料理 大人小孩都愛吃!

份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

豬絞肉 400g
乾香菇 5朵
紅葱頭 7顆
醬料
香菇水 1碗
1碗
醬油 3大匙
冰糖 6顆
米酒 1匙
烹大師 1匙
  • 1主要原料!香菇泡水
  • 2所有材料 香菇和紅蔥頭切丁
  • 3炒紅蔥頭 從左邊煎成右邊的樣子! 煎到金黃又香氣即可 多翻面避免燒焦
  • 4加入香菇炒香
  • 5加入絞肉 接著加入香菇水丶醬油丶米酒丶冰糖丶烹大師和水 即可
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小撇步

紅蔥頭的皮不用全部撥乾淨

2017/09/08 發表 1,583 瀏覽

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