鹹蛋魚皮其實好易整!平過新加坡品牌多多聲

閃閃哈打
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描述

試煮超人氣鹹蛋魚皮大成功!!高清教學影片:https://youtu.be/_KGDWsKvi8s?list=PLdRFiNEs2khqDGo86vRw6G1fvntO4exlR

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鹹蛋黃放碗蒸熟備用

    鹹蛋黃放碗蒸熟備用

  • 燒熱鍋,加入牛油再放入鹹蛋煮至起泡

    燒熱鍋,加入牛油再放入鹹蛋煮至起泡

  • 倒入雞湯及九層塔

    倒入雞湯及九層塔

  • 再放入魚皮拌炒(雞湯有助鹹蛋附在魚皮上,如太濕或太乾可酌量加減。)

    再放入魚皮拌炒(雞湯有助鹹蛋附在魚皮上,如太濕或太乾可酌量加減。)

  • 炒至鹹蛋可黏附在魚皮上,加入辣椒粉後略炒,上碟

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閃閃哈打 6 食譜 3 粉絲

閃閃哈打來自韓文「심심하다」,即係我地擺明「無聊同悶」,無聊時最好就食野解悶喇!如果你都係咁無聊,就要一齊黎食食下野,吹下水,唔洗自己一個毒L呀嘛 !悶悶地既你一定要訂閱我地頻道喇~~~

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留言

共 1 則
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  • gokk7
    gokk7

    請問食材裡的炸魚皮能在哪裡買到?

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