鹹蛋魚皮其實好易整!平過新加坡品牌多多聲


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試煮超人氣鹹蛋魚皮大成功!!高清教學影片:https://youtu.be/_KGDWsKvi8s?list=PLdRFiNEs2khqDGo86vRw6G1fvntO4exlR

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
一包
4隻
15克
20-30塊
雞湯
適量
適量
  • 1
    鹹蛋黃放碗蒸熟備用
  • 2
    燒熱鍋,加入牛油再放入鹹蛋煮至起泡
  • 3
    倒入雞湯及九層塔
  • 4
    再放入魚皮拌炒(雞湯有助鹹蛋附在魚皮上,如太濕或太乾可酌量加減。)
  • 5
    炒至鹹蛋可黏附在魚皮上,加入辣椒粉後略炒,上碟
2017/09/07 發表 2,332 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • gokk7
    gokk7

    請問食材裡的炸魚皮能在哪裡買到?

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