巧克力核桃布朗尼
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份量
6
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
調溫巧克力豆
45g
無鹽奶油
80g
細砂糖
70g
全蛋
70g
低筋麵粉
65g
核桃
45g
Option
調溫巧克力碎片
30g
可可粉
10g
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1備料 -
2調溫巧克力豆和無鹽奶油隔水加熱融化，放涼備用。
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3細砂糖倒入全蛋中，隔水加熱，用電動打蛋器打發，打至劃一個數字不會立刻消失。
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4融化的巧克力和奶油倒入打發的蛋糊中，用手動打蛋器拌勻。
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5加入過篩的低筋麵粉，把粉類和蛋糊混合均勻。
-
6加入核桃和調溫巧克力碎片，用刮刀勻，倒入模型，以170度C烤20分鐘反轉烤5-10分鐘即可
