香蕉核桃布朗尼
食材
苦甜巧克力
120克
無鹽奶油
100克
細砂糖
70克
蛋
2顆
牛奶
30cc
低筋麵粉
80克
泡打粉
2克
香蕉（小型）
1根
核桃
60克
6吋圓型烤模
1個
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1 低筋麵粉和泡打粉過篩，核桃以160度烤約6-8分鐘後稍切碎，巧克力切成小塊狀後和奶油隔水加熱融化攪拌均勻，烤箱160度預熱。
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2 蛋、砂糖、和牛奶用打蛋器仔細攪拌均勻，再加入香蕉、作法1奶油巧克力拌勻。
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3 作法1過篩的粉類加入作法2的巧克力液中拌勻，再加入核桃輕輕拌開。
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4 倒入烤模中，放入烤箱160度烤約40-50分鐘，以竹籤插入中央無沾黏即可，取出放涼切塊後即可食用。
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