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蜜香核桃布朗尼

蜜香核桃布朗尼

描述

只溶你口不溶你手!品嘗淡淡蜂蜜香及堅果口感,甜而不膩外酥內軟的簡單享受!

83 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將巧克力與奶油放在瓷碗中,低溫隔水加熱溶化拌勻。

  • 將均勻混和的巧克力及奶油倒入容量較大的容器中,拌入黑糖、砂糖及蜂蜜,攪拌至顆粒不明顯。

  • 每次一顆加入蛋,拌勻。

  • 逐次加入麵粉,拌勻。

  • 核桃敲碎後拌入。

  • 烤箱預熱到180度,烤盤鋪上烘焙紙避免沾黏,將布朗尼醬料倒進烤盤(建議使用25*25公分厚度較適中)。

  • 以180度烤約30分鐘後,在中間插入筷子確認濕度適中即可取出放涼準備享用!

小撇步

覘板碎核桃:將買回來的核桃放入夾鏈袋中,讓核桃均勻攤平,擠出夾鏈袋中空氣後密封。拿出覘板,以邊邊敲打核桃,敲打力道及次數可依個人喜好。

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