【副食品】莧菜泥、莧菜米糊 5~6M

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食材

莧菜 200克
  • 1莧菜挑去老梗取其嫩葉後徹底洗淨。
  • 2莧菜先切小段以利後續方便攪打。
  • 3開瓦斯爐滾水後將莧菜丟入川燙。
  • 4燙好的莧菜撈起後打成泥狀。
  • 5莧菜泥放涼之後裝入分裝盒。
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小撇步

莧菜含有蛋白質、脂肪、醣類、水分、維生素A、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷的營養成分。

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2017/09/05 發表 273 瀏覽

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