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露營趣。簡單上菜。
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露營簡單料理。肉燥

露營簡單料理。肉燥

描述

還在為了外出露營吃什麼而煩惱嗎,簡單的料理方式也能變出豐盛的一餐唷。

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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋加入少許沙拉油,放入絞肉拌炒至呈現白色狀態,加入米酒去腥味。

  • 將絞肉撥開一點,將油酥放入鍋中空位,用鍋內原本的油稍微炒一下。

  • 加入冰糖,將絞肉及油酥均勻混合拌炒。

  • 加入200cc水(約到食物8分滿),以及5大匙醬油,均勻攪拌後,讓它滾5-8分鐘,肉燥的汁會慢慢收乾,且呈現黏稠狀,就差不多可以起鍋囉。

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