露營簡單料理。肉燥


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還在為了外出露營吃什麼而煩惱嗎,簡單的料理方式也能變出豐盛的一餐唷。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
絞肉
400g
油蔥酥
3大匙
米酒
1大匙
冰糖
1小匙
200cc
醬油
5大匙
  • 1
    熱鍋加入少許沙拉油,放入絞肉拌炒至呈現白色狀態,加入米酒去腥味。
  • 2
    將絞肉撥開一點,將油蔥酥放入鍋中空位,用鍋內原本的油稍微炒一下。
  • 3
    加入冰糖,將絞肉及油蔥酥均勻混合拌炒。
  • 4
    加入200cc水(約到食物8分滿),以及5大匙醬油,均勻攪拌後,讓它滾5-8分鐘,肉燥的汁會慢慢收乾,且呈現黏稠狀,就差不多可以起鍋囉。
2017/09/05 發表 3,078 瀏覽
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