露營簡單料理。肉燥
露營簡單料理。肉燥
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還在為了外出露營吃什麼而煩惱嗎，簡單的料理方式也能變出豐盛的一餐唷。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
絞肉
400g
油蔥酥
3大匙
米酒
1大匙
冰糖
1小匙
水
200cc
醬油
5大匙
-
1熱鍋加入少許沙拉油，放入絞肉拌炒至呈現白色狀態，加入米酒去腥味。
-
2將絞肉撥開一點，將油蔥酥放入鍋中空位，用鍋內原本的油稍微炒一下。
-
3加入冰糖，將絞肉及油蔥酥均勻混合拌炒。
-
4加入200cc水(約到食物8分滿),以及5大匙醬油，均勻攪拌後，讓它滾5-8分鐘，肉燥的汁會慢慢收乾，且呈現黏稠狀，就差不多可以起鍋囉。