老人的最愛❤️超簡單純牛奶饅頭
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這是一次完成的饅頭👉🏻白白圓圓不皺皮哦！我的食譜都很少糖，喜歡甜一點的記得增加糖量哦
份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
中筋麵粉
100
牛奶
65ml
酵母
1克
糖
10克
酪梨油
一小匙
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1把材料放入 -
2打成團～這邊我失誤加成75的牛奶導致太濕
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3拿出來邊揉邊加粉補救成三光麵團
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4桿平先
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5可愛的公婆為了有更好吃的饅頭買了三隻桿麵棍給我😆😆
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6捲緊後
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7切一切等發酵長大90分鐘
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8明顯長大囉
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9還買了竹蒸籠來了！我放兩杯水 新的竹蒸籠好香～電鍋蒸記得要留縫隙！
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10璫璫！蒸完就完成囉！
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11立刻被拿走一個去吃了😆
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12側面結構
小撇步
蒸之前一定要耐心等發酵