老人的最愛❤️超簡單純牛奶饅頭
收藏 1,179
留言 10
有 5 人跟著做
這是一次完成的饅頭👉🏻白白圓圓不皺皮哦！我的食譜都很少糖，喜歡甜一點的記得增加糖量哦
份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
中筋麵粉
100
牛奶
65ml
酵母
1克
糖
10克
酪梨油
一小匙
-
1把材料放入 -
2打成團～這邊我失誤加成75的牛奶導致太濕
-
3拿出來邊揉邊加粉補救成三光麵團
-
4桿平先
-
5可愛的公婆為了有更好吃的饅頭買了三隻桿麵棍給我😆😆
-
6捲緊後
-
7切一切等發酵長大90分鐘
-
8明顯長大囉
-
9還買了竹蒸籠來了！我放兩杯水 新的竹蒸籠好香～電鍋蒸記得要留縫隙！
-
10璫璫！蒸完就完成囉！
-
11立刻被拿走一個去吃了😆
-
12側面結構
小撇步
蒸之前一定要耐心等發酵