Feng Lin 1,293 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 花生炒雞丁 描述 雞肉醃漬入味,與洋蔥、小黃瓜、花生乾炒,簡單快速又好吃,配飯或當下酒菜都很棒喔! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 161 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 熟花生(去膜) 1/2碗 雞里肌肉 5條 洋蔥 1/2顆 小黃瓜 1條 蒜頭 2瓣 辣椒 0.5-1條 醃料 米酒 2大匙 鹽 適量 黑胡椒 少許 調味料 鹽 少許 黑胡椒 少許 步驟 1.準備食材,清理與清洗之。 2.雞肉以醃料醃漬15分鐘。 3.蒜頭、辣椒切片,洋蔥、小黃瓜、雞肉切丁。 4. 起鍋,放入適量的油,放入雞丁,雙面煎至轉為白色,微微洽洽。 5.加入蒜片、辣椒、洋蔥炒出香氣,至洋蔥轉透明。 6.加入小黃瓜拌炒,至黃瓜無夾生味,還保有脆口。 7.再加入花生拌炒一下,再加入調味料,翻炒均勻即可關火。 8.盛盤。 1.3 萬 瀏覽 2017/09/02 發表