收藏 126 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

知名港式料理店賣的「花雕雞粄條」,其實不太便宜,吃了一次嘗過味道後,就決定回家試做看看。果然好吃!非常下飯!歡迎試做並與我分享交流喔!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
雞腿
1隻
蒜頭
2顆
2片
辣椒
1條
芹菜
2支
粄條
1份
花雕酒
5大匙
香菇素蠔油
2大匙
  • 1
    將雞肉切小塊放入鍋中,開始拌炒。記得雞皮要朝下貼著鍋面,將雞油香氣爆出來。
  • 2
    接著將蒜、薑、辣椒一起加入爆香。
  • 3
    加入香菇素蠔油2大匙一起拌炒,再倒入花雕酒。
  • 4
    起鍋後,再將粄條拌入湯汁,最後再撒上芹菜就完成囉!
2017/08/31 發表 1,086 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣