【影片】核桃酥餅
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傳統中式餅乾－核桃酥餅，金黃香脆，充滿核桃香，美味可口。核桃營養價值豐富，健康又美味！
做法非常簡單，做一大盤，大滿足！
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03:15
份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
無鹽奶油
100克
糖
90克
中筋麵粉
220克
蘇打粉
1/2小匙
泡打粉
1/4小匙
雞蛋
1個
核桃碎
80克
牛奶
1-2大匙
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2用電動打蛋器打發奶油約一分鐘，然後加入糖拌勻
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3再篩入麵粉、泡打粉和蘇打粉，拌勻，加入雞蛋。再加入核桃碎，再用手堆成麵糰，如麵糰太乾，可加點牛奶
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4將麵糰分成小份，搓圓，在上面加上核桃。放在鋪有烘焙紙的烤盤上，塗上蛋液，放入已預熱180度C烤箱，烤約20分鐘至金黃色即成！
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5
小撇步
＊這個食譜可做約24個酥餅