白醬海鮮義大利麵【白酒帕式達】 幼幼一番 95 食譜 286 粉絲 追蹤 41 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 簡單大方的白醬海鮮義大利麵,以智利的夏多內白葡萄酒提味,使海鮮散發出清新的水果香味,搭配上奶油白醬及煙燻培根,讓整道菜風味更佳迷人。 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 草蝦 6尾 小卷 1尾 洋葱 半顆 青花菜 1/4顆 奶油培根料理包 1包 白酒包 1包 台酒湯包 1包 台酒泡麵 1份 步驟 (1)洋葱切絲。(2)青花菜切小朵。(3)小卷切圈狀。(4)草蝦去頭去殼去腸泥。 取一深鍋煮水,水滾後加入台酒湯包。 川燙花椰菜1分鐘後撈起備用。用同一鍋水煮台酒泡麵,麵條稍微散開後即可撈起備用。 另取一鍋炒出洋葱的甜味。 加入草蝦及小卷拌炒。 加入奶油培根料理包拌炒,若太乾則加入適量煮麵水。 起鍋前倒入白酒包提味。 加入麵條及青花菜稍拌後呈盤。 6,238 瀏覽 2017/08/29 發表