白醬海鮮意大利麵-CLASSICO義麵醬

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白醬最經典的料理,除了燉飯還有意大利麵。今天製作了海鮮味,滿口的海鮮味和濃郁的起士白醬味,Q彈的意大利麵;濃得好、香得頂瓜瓜!
這瓶試吃完,我自己再去買來料理用,實在太好吃,做料理好實用又方便!喔,耶!

食材

CLASSICO四種起士白醬 3大匙
飛魚卵醃漬品 1大匙
蛤蜊 10個
意大利麵 1人份
百里香 少許
水果蘿蔔-可不用 少許
  • 1 CLASSICO義麵醬-四種起士白醬。 水果蘿蔔是裝飾用,可不用。蛤蜊吐沙乾淨。
  • 2 白醬3大匙下鍋+2碗水煮開
  • 3 下蛤蜊煮熟。若怕蛤蜊煮太久,蛤蜊一張開可以先撈起,等麵煮好再一起入鍋拌勻。
  • 4 利用空擋滾水加鹽煮意大利麵條
  • 5 麵條加入作法3的醬湯裡,小火拌湯入味。起鍋前拌入飛魚卵。飛魚卵可用其他魚卵(如鮭魚卵......)或其他海鮮即可。因為魚卵有鹹了,所以不用另外再加鹽調味。
  • 6 起鍋擺盤,百里香灑上。水果蘿蔔水煮熟擺盤邊,可不用。
  • 7 另外又做了CLASSICO義麵醬-白醬原味-海鮮蘑菇義大利麵
贊助

小撇步

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2016/04/06 發表 4,840 瀏覽

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