麻醬麵

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姑姑的麻醬麵-超好吃又簡單

份量5人份

食材

北方芝麻醬 6T
2/4-4/3CUP
3t
香油 1T
3T
醬油 6T
蘋果醋(不要太酸的醋) 4T
烏醋 4T
配料
生涼麵(細) 1.5斤
紅蘿蔔 半條
小黃瓜 1條
豆芽 1份
蛋絲 隨意
黑木耳 隨意
  • 1煮涼麵:水煮滾後才放入生涼麵煮滾了後點一次水再給它煮滾.不要蓋蓋子煮.煮到滾.撈起沖冷水.拌橄欖油放涼
  • 2芝麻醬放入盆內慢慢地調水化勻.慢慢加水至細緻有點稠.加鹽拌勻.加香油.醬油.糖.醋..一一加入後試味道.放冰箱
  • 3蔬菜切好後備齊.可以吃哩
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2017/08/29 發表 1,281 瀏覽

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