塔香醬燒雞♡
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食材
帶骨雞胸肉
適量
九層塔
一大把
蒜
4瓣
薑片
4片
調味：
醬油
2大匙
蠔油
1大匙
酒
1大匙
糖
1小匙
水
100ml
-
1雞胸肉洗淨切塊，備用 蒜剝皮，備用
-
2乾鍋下雞肉塊，有皮的部分朝下煎，逼出油脂後下蒜及薑片爆香
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3雞肉塊半熟後下調味料翻炒，雞肉塊均勻上色後繼續煨煮，等到醬汁變濃稠後熄火下九層塔拌炒一下就完成囉！