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【寶寶食譜】蔬菜菇菇米飯煎

【寶寶食譜】蔬菜菇菇米飯煎

描述

輕鬆喇喇ㄟ就可以下鍋的米飯煎,也是解決剩飯的好料理😊

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食材

步驟

  • 蔬菜、菇菇分批燙熟放涼後隨意剪(切)成適當大小,切碎丁備用

  • 雞蛋打散,加入步驟1材料,米飯分批加入邊加邊喇,直到蛋液呈現微濕潤狀態(就是還可以看見蛋液但又不會太水,沒被材料完全吸乾)就別再加飯了

  • 平底鍋開小火(擔心沾鍋就抹薄薄油),鍋稍有點熱度(微溫)的時候倒入步驟2喇好的材料,期間都不要動喔

  • 約4~5分鐘左右用鍋鏟稍微推動一下米飯煎,如果已經完全團結在一起不會散開了,就用鍋鏟整片鏟起一氣呵成翻面,再煎個4~5分鐘,切塊後撒上海苔粉就完成囉😊

小撇步

無油米飯煎,下方墊吸油紙用來吸收水氣,這樣外帶出門才不會因為悶在保鮮盒中而變得軟軟的喔😉

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小胖啾大口吃 X 啾媽廚房 173 食譜 4,727 粉絲

小胖啾 A型 處女座 是個對「吃」有高度興趣的寶寶 啾媽 O型 水瓶座 是個好奇心十足、勇於嘗試的媽咪 花點心思和時間為小胖啾製作副食 是啾媽最重要的小事 一起來跟著小胖啾大口大口吃

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