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用白米打成米漿製作的米苔目，濃濃的米香絕對是市售米苔目比不上的，尤其搭配上自製的冬瓜茶，簡直讚到沒話說
先將白米泡水（約4倍水）6個小時後，將泡白米的水濾掉，加入一杯水，放入果汁機中打至沒有顆粒狀
加入一大匙太白粉於步驟1中，放入鍋中用小火邊煮邊攪拌至濃稠狀（大概像鮮奶油7分發左右）
煮一鍋水至沸騰，然後把火轉小（到只有冒小泡泡的樣子），取一漏杓，把舀出適量的步驟2的米糊到漏杓上，再用湯匙或鍋鏟來回把米糊壓出漏杓到鍋裡
古早味冬瓜茶作法請見http://icook.tw/recipes/21693
電鍋快速煮綠豆湯作法請見http://icook.tw/recipes/21318
小撇步
蘿瑞娜，喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理，喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去，歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理
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