乾煎酸辣羅非魚佐青瓜

zoe
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描述

這一道菜簡單好料理, 酸甜鹹香好滋味, 是一道炎夏日下飯的好菜

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料
3大匙
3大匙
3大匙
3大匙
3大匙

步驟

  • 1.徹底洗淨魚身, 擦乾備用
2.小黃瓜去皮, 切成條狀備用

    1.徹底洗淨魚身, 擦乾備用 2.小黃瓜去皮, 切成條狀備用

  • 3.辣椒及蒜頭刴細碎備用
4.所有調味料月一大碗調勻備用

    3.辣椒及蒜頭刴細碎備用 4.所有調味料月一大碗調勻備用

  • 5.魚乾煎至金黃酥脆盛盤備用
6.另鍋加入少許油炒香蒜, 辣椒, 洋葱, 倒入醬汁煮開, 離火
7.將醬汁淋於魚身即可

    5.魚乾煎至金黃酥脆盛盤備用 6.另鍋加入少許油炒香蒜, 辣椒, 洋葱, 倒入醬汁煮開, 離火 7.將醬汁淋於魚身即可

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zoe 6 食譜 2 粉絲

我是一個不甘於生活一成不變的人, 就像我平日的料理, 總是不按牌理出牌, 烹調時總會加上一些變化, it turns out......., well, u know....... some of the ingredients people (my hubby, my friends) are like it, some don't, but hey i am trying hehe.

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