百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Argo
6 食譜 15 粉絲

咖喱烏龍湯麵

咖喱烏龍湯麵

描述

想吃咖喱又想喝湯?乾脆來吃咖喱湯麵!
平時咖喱飯的醬汁太濃,單單加水味道又會太淡⋯
原來湯另外煮就沒問題囉~

354 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

湯底

步驟

  • 湯底加熱蓋鍋煮滾。

    湯底加熱蓋鍋煮滾。

  • 煮湯時,另熱油鍋,炒蕃茄洋蔥。

    煮湯時,另熱油鍋,炒蕃茄洋蔥

  • 蕃茄和洋蔥又香又軟之後放馬鈴薯紅蘿蔔。炒個5分鐘,加半碗水,待水滾。同時湯鍋也差不多滾了。
就把料倒進湯裡,放入大芹菜,蓋鍋,滾十分鐘。

    蕃茄和洋蔥又香又軟之後放馬鈴薯紅蘿蔔。炒個5分鐘,加半碗水,待水滾。同時湯鍋也差不多滾了。 就把料倒進湯裡,放入大芹菜,蓋鍋,滾十分鐘。

  • 滾十分鐘馬鈴薯也差不多透了,加一小塊咖喱塊和高麗菜,慢慢攪拌溶解。冰箱剛好剩下一點點牛奶就加進去了。這時候可以順便煮烏龍麵。

    滾十分鐘馬鈴薯也差不多透了,加一小塊咖喱塊和高麗菜,慢慢攪拌溶解。冰箱剛好剩下一點點牛奶就加進去了。這時候可以順便煮烏龍麵。

  • 牛奶加進去顏色比較淡一點了。試味道不夠鹹在放點鹽巴。

    牛奶加進去顏色比較淡一點了。試味道不夠鹹在放點鹽巴。

  • 是夠味道的湯汁喔!完成。

    是夠味道的湯汁喔!完成。

小撇步

*蕃茄在湯汁稍微冷卻之後酸味會比較明顯,不喜歡的可以不加~
*我用好侍的爪哇咖喱塊,剛好一小格。
*咖喱粉也是不錯的選擇。
*照片裡有大黃瓜,個人喜好。

2.1 萬 瀏覽
avatar
Argo 6 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 涼拌小黃瓜 豆腐 白菜滷 竹筍 番茄 蒸蛋 雞胸肉 瓜仔肉 高麗菜 雞肉 雞湯 地瓜 雞蛋豆腐 家常菜 鮭魚 湯麵 金針菇 玉米濃湯 花椰菜 滷肉 茄子 四季豆 打拋豬 麻婆豆腐 糖葫蘆 炒麵 小黃瓜 酸辣湯 義大利麵 低脂高蛋白 三杯雞 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 南瓜 香菇雞湯 早餐 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 櫛瓜 娃娃菜 餅乾 菠菜 台式泡菜 排骨 炒飯 粽子