蛤蜊炒碼湯麵【紅酒帕式達】


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義大利麵也可以簡單3分鐘就完成,我用紅酒帕式達-蕃茄肉醬口味做這道炒碼湯麵,帶著淡淡的酒香,味道層次豐富,真的很好吃,自己在家做料理,兼顧美味健康,加入大量蔬菜和海鮮,再搭配水果,營養滿分,這樣的早餐真的太豐盛啦,大家可以試做看看~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
紅酒帕式達
一包
洋蔥
一顆
蛤蜊
10個
花枝
適量
金針菇
少許
紅蘿蔔絲
適量
蔥末
少許
薑末
少許
蒜末
少許
韓式辣醬
一大匙
高麗菜
適量
熟白芝麻
少許
  • 1
    食材如左圖。洋蔥、紅蘿蔔切絲,蔥薑蒜切末備用。
  • 2
    水煮沸,麵和蛤蜊燙熟備用。
  • 3
    薑末和蒜末爆香,下洋蔥絲、紅蘿蔔絲和韓式辣醬炒香。
  • 4
    加高湯或煮麵水煮滾,放入高麗菜。
  • 5
    加入海鮮和燙熟的麵,加入調理包調味
  • 6
    最後灑上蔥末和白芝麻即可享用。
小撇步

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2017/08/22 發表 1,024 瀏覽
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