炒冬粉


張泰華
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簡單料理,母親指導的味道,QQ冬粉味,不死鹹的好味道。

時間
20 分鐘
食材
8捲
6枝
6枝
3枝
適量
6朵
2粒
醃肉料
適量
適當
適量
適量
調味料
1碗
1碗
適量
適量
  • 1
    冬粉以水淹滿,泡軟,瀝水。
  • 2
    鍋入油燒熱,入蛋液,定型炒成炒蛋盛碗。
  • 3
    肉以醃肉料醃漬。
  • 4
    鍋入油燒熱,下蔥白爆香 ,入辣味醬油膏調味盛碗 。
  • 5
    鍋入油燒熱,入醃漬肉絲 炒過,入香菇絲炒8分熟盛碗。
  • 6
    鍋入油燒熱,下香菇水,水,冬粉,以調味料拌勻,下碗中以拌炒過炒料,炒勻盛盤。
2017/08/22 發表 2,426 瀏覽
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