糖醋排骨

Name: 糖醋排骨 by 花媽甜心派
Total time: 20 min
Yield: 3 人份
Ingredients: 排骨 300克; 青椒 1顆; 紅椒 黃椒 各1; 番茄醬 3大匙; 白醋 1大匙; 細砂糖 1大匙; 味醂 2茶匙; 醬油 1大匙; 水 1/2杯

花媽甜心派

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糖醋口味料理一直是餐桌上很受歡迎的一道佳餚
只要調好醬汁其實一點都不難喔

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

300克

1顆

各1

3大匙

1大匙

1大匙

2茶匙

1大匙

1/2杯

1
所有食材切滾刀塊備用排骨用醬油2大匙糖1大匙白胡椒1大匙醃漬10分鐘後沾上地瓜粉入油鍋炸熟備用
2
糖醋醬調勻備用
3
爆香洋蔥後將青椒倒入一起翻炒
4
將炸好排骨倒入後將糖醋醬倒入加入水拌炒均勻
5
將甜椒倒入蓋上鍋蓋中小火煮約5分鐘至略收汁即可
6
起鍋淋上少許香油完成

小撇步

甜椒也可換成鳳梨片
醃漬排骨醬料可自行調整口味鹹度
也可買炸好的排骨酥
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2017/10/14 發表 1.6 萬瀏覽

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