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糖醋排骨

糖醋排骨

描述

糖醋口味料理一直是餐桌上很受歡迎的一道佳餚
只要調好醬汁其實一點都不難喔

1,062 說讚 6 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 所有食材切滾刀塊備用
排骨用醬油2大匙糖1大匙白胡椒1大匙醃漬10分鐘後沾上地瓜粉入油鍋炸熟備用

    所有食材切滾刀塊備用 排骨用醬油2大匙糖1大匙白胡椒1大匙醃漬10分鐘後沾上地瓜粉入油鍋炸熟備用

  • 糖醋醬調勻備用

    糖醋醬調勻備用

  • 爆香洋蔥後將青椒倒入一起翻炒

    爆香洋蔥後將青椒倒入一起翻炒

  • 將炸好排骨倒入後將糖醋醬倒入加入水拌炒均勻

    將炸好排骨倒入後將糖醋醬倒入加入水拌炒均勻

  • 將甜椒倒入蓋上鍋蓋中小火煮約5分鐘至略收汁即可

    甜椒倒入蓋上鍋蓋中小火煮約5分鐘至略收汁即可

  • 起鍋淋上少許香油完成

    起鍋淋上少許香油完成

小撇步

甜椒也可換成鳳梨片
醃漬排骨醬料可自行調整口味鹹度
也可買炸好的排骨酥
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