滷牛腱
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食材
洋蔥
1顆
馬鈴薯
2顆
白蘿蔔
1條
紅蘿蔔
1條
薑
3片
蔥
3支
米酒
1湯匙
醬油
7湯匙
水
1000cc
牛腱
1份
分組1
辣椒
2-3條
-
1白蘿蔔放最下面，再來放其他食材，牛腱外面的筋要切除，可以放進去一起滷，滷第二次的時候可以放辣椒，只有一些些辣，不會很辣