無麩質無精緻糖果乾甜麵包
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加了紅火龍果泥的果乾麵包，淡淡的甜味加上水果香和天然色素，健康又好吃😋
食材
糙米粉
7大匙
莧米粉
2大匙
小米粉
2大匙
黃金亞麻籽粉
8大匙
洋車前籽粉
5大匙
蛋
一個
椰子油
4大匙
椰糖粉或黑糖粉
5大匙
紅火龍果泥
80公克
水
200公克
鹽
少許
高糖速發酵母
4小匙
果乾
兩把
-
1將所有食材丟到食物調理機攪拌均勻，食物調理機請用打麵團的模式。接著密封起來放入冰箱發酵兩三個小時。
-
2烤箱175度預熱五分鐘，將發酵好的麵團取出，放入烤箱烤約半小時即可。
小撇步
1、紅色火龍果的色素烤過後會變淡，如果想要顏色更鮮豔，可把水的部分換成火龍果泥。
2、喜歡吃甜的人可以把糖的份量增加，這個配方只有淡淡的甜味。