無麩質麵包

速發酵母比較快，而且效果穩定，不容易失敗。如果是一般酵母就很難保證成功，因為無麩質麵粉沒有筋性，用速發酵母發酵的效果就已經打折扣了，如果是用一般酵母，應該失敗率很高。

日光全營養調理機，不錯用。

黃金亞麻籽粉和洋車前籽粉在奇摩拍賣上買。糙米粉和白米粉都是自己打粉，不放心外面買的。