海帶芽貢丸湯

QA廚藝學院
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描述

天氣好熱之快速湯品又來了!
滑滑的海帶芽經過烹煮,輕鬆帶出湯頭的鮮味,不論主食是飯還是麵,都十分百搭,孩子的接受度也高。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

10克
一小塊
5顆
一根
調味
適量
適量
少許

步驟

  • 海帶芽先泡水,洗淨沙子
薑切絲
貢丸可對切或像我切成四半,縮短烹煮時間

    海帶芽先泡水,洗淨沙子 薑切絲 貢丸可對切或像我切成四半,縮短烹煮時間

  • 水鍋內放入薑絲和海帶芽

    水鍋內放入薑絲和海帶芽

  • 水滾後,再加入貢丸

    水滾後,再加入貢丸

  • 當水再次滾起,即可加入鹽與味精調味,起鍋前再加入芹菜末與香油即可

    當水再次滾起,即可加入鹽與味精調味,起鍋前再加入芹菜末與香油即可

小撇步

沒有貢丸的話,加蛋花或肉絲也好吃

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