懶人妻的超簡單料理~「滷小排骨」

2012/06/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

豬小排 隨意
雞蛋 隨意
海帶結 隨意
辣椒 適量
可樂 半罐
醬油 適量
醬油膏 少許
滷包 一包
  • 1 將雞蛋先煮成白煮蛋後去殼
  • 2 豬小排川燙去血水
  • 3 將白煮蛋, 海帶結和燙過的豬肉放入鍋內並加入上述所有調味料
  • 4 加入熱水淹過食材
  • 5 小火悶煮約兩小時就完成啦!
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小撇步

滷包可用可不用, 只是加了點中藥味, 味道會比較有深度...另外,如海帶結不想吃太爛的話, 建議等排骨半熟後再放入!

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