懶人妻的超簡單料理～「滷小排骨」
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食材
豬小排
隨意
雞蛋
隨意
海帶結
隨意
辣椒
適量
可樂
半罐
醬油
適量
醬油膏
少許
滷包
一包
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1將雞蛋先煮成白煮蛋後去殼
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2豬小排川燙去血水
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3將白煮蛋, 海帶結和燙過的豬肉放入鍋內並加入上述所有調味料
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4加入熱水淹過食材
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5小火悶煮約兩小時就完成啦!
小撇步
滷包可用可不用, 只是加了點中藥味, 味道會比較有深度...另外,如海帶結不想吃太爛的話, 建議等排骨半熟後再放入！