滷排骨 滷排骨,可以加入喜歡的蔬菜,方便又下飯

滷排骨


進食的巨鼠
5 食譜 2 粉絲
收藏 186 留言 3
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

滷排骨,可以加入喜歡的蔬菜,方便又下飯

份量
8 人份
時間
120 分鐘
  • 1
    打開包裝,一盒裡面有兩格,小家庭或個人份量 可以分兩次煮。 我要滷一大鍋,所以全下! ^^
  • 2
    先拿出來沖洗一下表面~
  • 3
    水燒滾後,放入燙熟。 大概就是 表面不見鮮紅色,就可以囉!
  • 4
    撈起,瀝乾。
  • 5
    1.薑片&辣椒,少油 爆炒。 2.豬小排 入鍋,一起炒。 3.白蘿蔔後加入,一起拌炒。
  • 6
    加入 醬油,一起拌炒,上色!
  • 7
    1.加水,水的高度要蓋過 料,滷包放入一起煮。 2.再加點醬油調味,拌勻。 3.蓋鍋蓋,開中小火,一直滷滾。 4.約2小時,確認食材入味後,關火起鍋! (如果覺得不夠鹹,就不要再加醬油了,選擇加鹽巴。)
  • 8
    {滷排骨/綜合滷味}完成
  • 9
    不只是 滷排骨,我們還放了 自己愛吃 白蘿蔔&杏鮑菇,如果還有什麼愛吃的,都能放下去一起滷喔~ (非常方便^^)
  • 10
    滷排骨,滷得非常入味,豬小排一點都不老柴,骨肉輕易分離。
  • 11
    肉塊軟嫩,油脂適中,大家都配著 吃了好多飯呢! ^^
小撇步

滷排骨,因為一樣要開一鍋來滷,大家可以準備自己想吃的滷味配料,可以一起來滷! 比較不浪費爐火和時間~ ^^

巨鼠另外準備的材料:白蘿蔔,杏鮑菇,薑片,辣椒,滷包。(都要先切片或切塊)

2017/03/11 發表 9,270 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
進食的巨鼠
5 食譜 2 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

謝謝您

2 years ago
user_avatar

請問醬油要多少?

2 years ago
user_avatar
作者回應

我個人是隨興+ 寧願少少的依次加,也不要一次加過頭!

2 years ago

大家都在查

芒果洛神花鳳梨披薩素食便當飛利浦IH電子鍋芋頭百香果微波爐舒肥機虎牌電子鍋壽司枸杞水果水波爐牛肉麵紅豆普格義大利麵醬燒肉奇異果檸檬鑄鐵鍋史雲生雞湯火龍果南瓜濃湯Bosch廚師機蛋捲臭豆腐迷迭香拉麵鮑魚冰淇淋芭樂馬卡龍早午餐泡麵減肥餐WMF快力鍋奇亞籽涼拌小黃瓜滷味3M真空保鮮盒鳳梨酥秋葵蜂蜜棉花糖獅王洗碗精壽喜燒土豆