茄紅雪蓮子義大利麵
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義大利麵其實也是一道可以清冰箱的好料理，最近暑假到處亂跑，冰箱也沒什麼食材，就把能用的食材都拿出來吧～
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
義大利麵
半包
精靈菇或其他菇類
適量
洋蔥
一顆
雪蓮子
一罐
豌豆或毛豆
適量
Prego義大利麵醬
半罐
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1先將義大利麵，以兩次燜煮的方式，煮至喜歡的軟硬度，不僅省瓦斯，也能輕鬆控制麵條硬度 -
2洋蔥先入鍋炒香，再加入碗豆續炒
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3加入精靈菇，及一杯水，蓋鍋蓋燜煮約三分鐘，加入去掉醬汁的雪蓮子罐頭
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4倒入Prego麵醬，拌入麵條
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5香噴噴，一大盤義大利麵，上桌囉～
小撇步
加入任何菇類都可以喔！雪蓮子也可以換成玉米粒，都很美味！