西肯 4 食譜 4 粉絲 追蹤 【摩堤 鑄鐵鍋料理】芡實薏仁蓮子湯 描述 這是一道鮮甜微甘的養生湯品,可以試著不加入鹽巴,嘗試一下自然原味,天然又健康 35 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 豬小排 300g 蓮子 1/2杯 薏仁 1/2杯 芡實 20g 龍眼肉 一塊 蜜棗 2顆 水 700ml 使用器材 2杯釜鍋 1台 步驟 準備食材 薏仁及蓮子洗淨後加入3杯水,啟動「炊飯」功能鍵(食材最多一次可煮2杯量,並加入5杯水,煮好後分次使用) 藥材洗淨後,將所有材料放入鍋中,並加入700ml的水 以「蒸煮大火模式」燉煮,水滾後改小火,悶煮30分鐘 去除浮渣即完成(此湯屬甘甜,建議不加鹽味道較輕甜) 4,443 瀏覽 2017/08/11 發表