C 2 食譜 10 粉絲 追蹤 鳳梨蝦球 #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 #家常菜 #熱炒 350 說讚 9 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蝦子 2盒 鳳梨 一罐 美乃滋 半條 醃料1 鹽 2匙 米酒 適量 醃料2 太白粉 適量 地瓜粉 適量 步驟 蝦子去殼 ,挑腸泥(隨意) 泡入醃料1 約10分鐘 用紙巾將蝦子上剛剛泡的醃料1吸乾 將蝦子裹上薄薄的醃料2 將裹好粉的蝦子放進碗裡 準備熱油鍋 開始炸蝦! 用鳳梨片擺盤 上菜 小撇步 蝦子的水份用紙巾吸乾 下油鍋後就比較不會噴油 1.9 萬 瀏覽 2012/07/13 發表