【菜鳥人妻學做菜】日式炒烏龍


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一個人吃飯除了泡麵和買外食,還能有甚麼選擇呢?菜鳥人妻最愛選擇台式肉絲炒麵和日式炒烏龍呢!超快速料理,吃起來豐富不單調,又很省錢喔!
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份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
豬肉絲
約65g
洋蔥(切絲)
1/4顆
魚板
5片
蔥(切段)
1根
香菇(切片)
2朵
小白菜(切段)
2把
烏龍麵
1包
日式醬油
45ml
味醂
15ml
清酒(米酒)
15ml
150ml
  • 1
    Step 1. 備料 ☆ 小貼士:香菇要去蒂唷!
  • 2
    Step 2. 起一油鍋,將洋蔥和蔥白下鍋爆香
  • 3
    Step 3. 將肉絲下鍋炒半熟
  • 4
    Step 4. 將醬油、味醂、清酒、水倒入鍋中煮滾
  • 5
    Step 5. 放入魚板、香菇、烏龍麵蓋鍋蓋悶煮約2分鐘
  • 6
    Step 6. 放入青蔥和小白菜蓋鍋蓋悶煮約1分鐘
  • 7
    Step 7. 裝盤完工! ☆ 小貼士:可以搭配七味粉唷!
2017/08/10 發表 2.8 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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王姐姐。你說的三樣材料,都在大賣場或是全聯都有賣

a year ago
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請問七味粉跟味琳、日式醬油要去哪買?

a year ago
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厲害厲害👍👍👍

a year ago
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作者回應

謝謝愛美麗阿姨 😋

a year ago