麵筋燴百頁
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我喜歡百頁豆腐的口感，加上營養滿分的雪蓮子(鷹嘴豆)與QQ麵筋，健康絕配組合。素食可吃唷！
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
青葉雪蓮子麵筋罐頭
1罐
百頁豆腐
1塊
胡蘿蔔
1/3條
八角
1片
調味料
醬油
1大匙
胡椒粉
少許
-
1將百頁豆腐與胡蘿蔔切小塊，一起入鍋。
-
2隨即放入雪蓮子麵筋、八角與醬油，加一碗水煮滾。
-
3收汁入味後撒上適量胡椒粉拌勻即可。
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小撇步
雪蓮子(鷹嘴豆)本身的營養價值非常高，據說可以降血脂、養顏美容，多吃對身體很好唷！