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Rui-An Yao
21 食譜 16 粉絲

麵筋燴百頁

麵筋燴百頁

描述

我喜歡百頁豆腐的口感,加上營養滿分的雪蓮子(鷹嘴豆)與QQ麵筋,健康絕配組合。素食可吃唷!

75 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將百頁豆腐與胡蘿蔔切小塊,一起入鍋。

  • 隨即放入雪蓮子麵筋、八角與醬油,加一碗水煮滾。

  • 收汁入味後撒上適量胡椒粉拌勻即可。

小撇步

雪蓮子(鷹嘴豆)本身的營養價值非常高,據說可以降血脂、養顏美容,多吃對身體很好唷!

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Rui-An Yao 21 食譜 16 粉絲

想把媽媽的好菜好滋味,寫成食譜。

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