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我喜歡百頁豆腐的口感,加上營養滿分的雪蓮子(鷹嘴豆)與QQ麵筋,健康絕配組合。素食可吃唷!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
青葉雪蓮子麵筋罐頭
1罐
百頁豆腐
1塊
胡蘿蔔
1/3條
八角
1片
調味料
醬油
1大匙
胡椒粉
少許
  • 1
    將百頁豆腐與胡蘿蔔切小塊,一起入鍋。
  • 2
    隨即放入雪蓮子麵筋、八角與醬油,加一碗水煮滾。
  • 3
    收汁入味後撒上適量胡椒粉拌勻即可。
小撇步

雪蓮子(鷹嘴豆)本身的營養價值非常高,據說可以降血脂、養顏美容,多吃對身體很好唷!

2017/08/25 發表 1,027 瀏覽
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