九層塔椰奶燉飯/素食 買了一包新鮮的九層塔,配上家裡現有的椰奶和其他食材,一道快速的懶人料理~

九層塔椰奶燉飯/素食


湘湘創意素食料理
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買了一包新鮮的九層塔,配上家裡現有的椰奶和其他食材,一道快速的懶人料理~

份量
2 人份
食材
適量
切絲
切絲
適量
四根
適量
一盒
一包
六根
適量
半罐
適量
適量
  • 1
    熱鍋後加入椰子油,放入紅蘿蔔炒一下後再放入杏鮑菇炒香
  • 2
    接著放入玉米粒、玉米筍、毛豆炒一下後再放入板豆腐
  • 3
    將部分的九層塔、青辣椒、水放入vitamix食物調理機打成醬汁後倒入鍋中
  • 4
    加入自製香菇味精、椰奶、鹽煮一下後放入預先煮好的抗性澱粉飯
  • 5
    最後放入其他的九層塔煮一下盛碗,撒上七味粉或喜愛的香料即可
2017/08/07 發表 2,621 瀏覽
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