優格薑黃咖哩雞

77 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

份量4人份

食材

帶皮雞胸 400公克
椰子油(或調合油) 適量
洋蔥丁 2大匙
番茄丁 2大匙
青椒丁 1大匙
牛奶 少許
100毫升
大蒜 4瓣
優格 6大匙
薑黃粉 1小匙
咖哩粉 2小匙
白胡椒粉、鹽 少許
  • 1大蒜切末,加入其他醃料拌勻。
  • 2雞胸洗淨斜切0.5公分薄片,放入作法1醃料靜置10分鐘
  • 3起油鍋,以中火將作法2肉片煎至兩面焦黃,取出盛盤。
  • 4作法3油鍋放入洋蔥丁炒香,續入番茄丁、青椒丁略為拌炒,續入剩餘醃料、牛奶、水煮沸,淋在作法 3肉片即可。
贊助

小撇步

小叮嚀
以中火煎肉類,待一面焦黃,再翻另一面煎,肉質才不會乾柴。

2017/08/07 發表 1,174 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣