收藏 90 留言 0
1 人跟著做 Default avatar

份量
4 人份
食材
帶皮雞胸
400公克
椰子油(或調合油)
適量
洋蔥丁
2大匙
番茄丁
2大匙
青椒丁
1大匙
牛奶
少許
100毫升
大蒜
4瓣
優格
6大匙
薑黃粉
1小匙
咖哩粉
2小匙
白胡椒粉、鹽
少許
  • 1
    大蒜切末,加入其他醃料拌勻。
  • 2
    雞胸洗淨斜切0.5公分薄片,放入作法1醃料靜置10分鐘
  • 3
    起油鍋,以中火將作法2肉片煎至兩面焦黃,取出盛盤。
  • 4
    作法3油鍋放入洋蔥丁炒香,續入番茄丁、青椒丁略為拌炒,續入剩餘醃料、牛奶、水煮沸,淋在作法 3肉片即可。
小撇步

小叮嚀
以中火煎肉類,待一面焦黃,再翻另一面煎,肉質才不會乾柴。

2017/08/07 發表 1,520 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣