薑黃咖哩雞

薑黃咖哩雞

Morris Liu

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薑黃咖哩雞，吃健康又養身，配飯最好吃，自己做吃的更安心。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

半付

2粒

薑黃咖哩(小磨X)

20克

300cc

少許

1
將雞胸肉去皮，去骨洗乾淨，切塊後加入少許米酒抓取雞胸肉，使米酒能滲透至雞胸肉內。
2
蘋果去皮，去子後切塊，裝入碗中，放電鍋加入蒸的水量100cc即可。
3
將炒鍋先加入300cc的水與蘋果汁和蘋果，再加入雞胸肉塊，開大火後再加入薑黃20克，小心翻炒至雞肉熟時，即可。

小撇步

蘋果大小適中即可，挑選蘋果時，選擇有蘋果香氣的就對了，這樣煮起來才會甜。

2016/05/19 發表 2,082 瀏覽

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