薑黃咖哩雞
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薑黃咖哩雞，吃健康又養身，配飯最好吃，自己做吃的更安心。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
雞胸肉
半付
富士蘋果
2粒
薑黃咖哩(小磨X)
20克
水
300cc
米酒
少許
-
1將雞胸肉去皮，去骨洗乾淨，切塊後加入少許米酒抓取雞胸肉，使米酒能滲透至雞胸肉內。
-
2蘋果去皮，去子後切塊，裝入碗中，放電鍋加入蒸的水量100cc即可。
-
3將炒鍋先加入300cc的水與蘋果汁和蘋果，再加入雞胸肉塊，開大火後再加入薑黃20克，小心翻炒至雞肉熟時，即可。
小撇步
蘋果大小適中即可，挑選蘋果時，選擇有蘋果香氣的就對了，這樣煮起來才會甜。