31 道使用「白胡椒粉、鹽」的食譜
芋籤粿
芋籤粿 野犬

芋籤粿是台南傳統小吃,許久未做,再來重溫一下兒時味蕾的記憶。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:芋頭、地瓜粉、絞肉、香菇、櫻花蝦、油蔥酥、紹興酒、醬油、白胡椒粉、鹽、五香粉

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珍菇蟹黃豆腐煲【好菇道營養料理】
珍菇蟹黃豆腐煲【好菇道營養料理】 咪樂媽の小廚記

蟹黃豆腐煲是餐廳的名菜,蟹黃可改用紅蘿蔔泥+鹹鴨蛋代替,一樣有鹹香鮮的口感,加入好菇道鴻喜菇,飽滿厚實的口感跟醬汁超搭喔!

食材:蟹管肉、好菇道鴻喜菇、雞蛋豆腐、紅蘿蔔磨泥、鹹鴨蛋、蒜頭切末、醬油、白胡椒粉.鹽

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鹹蛋黃肉包(國民美食)
鹹蛋黃肉包(國民美食) 花媽甜心派

美味鹹香的蛋黃肉包總是百吃不膩 自己做就是真材實料 無論正餐或點心餓了就可以快速滿足味蕾

食材:中筋麵粉、細砂糖、豬絞肉、速發酵母、雞蛋、鹹蛋黃、35度溫水、醬油、橄欖油、白胡椒粉,鹽巴、香油,細砂糖、蔥末

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蔥油餅
蔥油餅 鐵男媽

這個食譜就是跟製作水餃皮的一樣,原本只是要做水餃皮,但因為餡料不夠,就將剩下的麵皮擀成蔥油餅,底部很酥脆,很香!

食材:高粉、低粉、豬油、熱水、白胡椒粉,鹽巴、鹽巴、蔥

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紅醬海鮮義大利麵
紅醬海鮮義大利麵 Alice Lai

食材:番茄起司醬、義大利麵、番茄、洋蔥、青椒.彩椒、甜豆、蝦子、蛤蠣、白胡椒粉.鹽、起司粉

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菜脯蒼蠅頭
菜脯蒼蠅頭 姥姥廚房

朋友送的自家醃辣蘿蔔,剛好可以拿來做此客家口味的蒼蠅頭,用菜脯取代了豆鼓,口感中多了份爽脆,好吃又下飯。

食材:韭菜花、辣蘿蔔乾、醬油/ 水各、絞肉、米酒、糖、櫻花蝦、白胡椒粉/ 鹽、紅蔥頭

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雞胸肉起司漢堡排
雞胸肉起司漢堡排 紅茶不加糖

突然想吃漢堡排,但又怕胖而且也擔心外面的不乾淨怎麼辦?不如自己動手做,健康又好吃呢❤️

食材:雞胸絞肉、黑胡椒、醬油、米酒、雞蛋、糖、洋蔥、白胡椒粉or椒鹽、起司片、麵粉

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優格薑黃咖哩雞
優格薑黃咖哩雞 主婦食堂

食材:帶皮雞胸、椰子油(或調合油)、洋蔥丁、番茄丁、青椒丁、牛奶、水、大蒜、優格、薑黃粉、咖哩粉、白胡椒粉、鹽

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小花造型芋泥蝦煎餃✿祝大家新春花開富貴
小花造型芋泥蝦煎餃✿祝大家新春花開富貴 梁小蝶

網誌版完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44646043 這次的餃子餡靈感來自之前...

食材:芋頭塊、市售蝦仁花枝漿、醬油、白胡椒粉/鹽、水餃皮

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蔥抓餅
蔥抓餅 花媽甜心派

利用燙麵的方式 改變麵團的折法 做出自己喜愛的蔥抓餅 香酥餅皮充滿層次感 一口咬下散發出青蔥香氣 任何一餐都很適合喔

食材:中筋麵粉、溫水、鹽巴、蔥花、沙拉油、白胡椒粉,鹽巴

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泡麵韮菜盒子
泡麵韮菜盒子 花媽甜心派

隨手可得又好吃的泡麵口味眾多 不論是泡,炒,煮都很對味 將傳統小吃韮菜盒與泡麵結合在一起 不只外層酥香,內餡口感豐富, 一次滿足雙重享受

食材:王子麵、韮菜、中筋麵粉、三色豆、鹽巴、高麗菜、沙拉油、豬絞肉、水、白胡椒粉,鹽巴

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雞肉可樂餅
雞肉可樂餅 安木白。Amber

雞肉可樂餅,食用時灑上七味粉、蔥花、蕃茄醬,微辣酸甜的滋味,搭配「玉泉台灣之美白葡萄酒」一起食用,超棒的。 歡迎你來我的粉絲頁~大...

食材:雞胸肉、馬鈴薯、洋蔥末、罐頭玉米粒、白胡椒粉鹽、糖、低筋麵粉、全蛋液、麵包粉、七味粉、蔥花、蕃茄醬

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香甜竹筍粥
香甜竹筍粥 Peggy Cheng

當季的筍子鮮嫩香脆,又富含纖維,無論何種料理都好吃!吃膩大魚大肉嗎?來碗清甜的筍子粥吧

食材:米洗淨泡水備用、香菇、竹筍切絲、肉絲、雪白菇、紅葱頭、蔥花、白胡椒粉、鹽

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香菇燒五花(10分鐘無油料理)
香菇燒五花(10分鐘無油料理) 花媽甜心派

夏天到了~ 來一道零油質又秒殺白飯的快速料理 將醬香與香菇香一起融合在五花肉中 讓整道菜餚風味更提升

食材:五花薄肉片、小香菇,蔥末、醬油、白胡椒粉,鹽巴、蒜泥

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皮蛋豬肉餡餅
皮蛋豬肉餡餅 花媽甜心派

把皮蛋包入餡餅中外酥內香口感豐富 讓人有意想不到的新滋味

食材:豬絞肉、蔥花、皮蛋、醬油,白胡椒粉,鹽巴、香油、燙麵糰

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五花肉燜飯(零廚藝)
五花肉燜飯(零廚藝) 花媽甜心派

只要將食材拌炒均勻放入電鍋中 簡單料理~快速開飯 掀開鍋蓋飯香肉香撲鼻而來囉

食材:五花肉、四色蔬菜、洋蔥、醬油、白胡椒粉,鹽巴、白米、水

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醬爆肉丁
醬爆肉丁 花媽甜心派

不加一滴油一滴水, 吃到的是食物本身的鮮香味 只要有這一道菜餚 白飯多吃好幾碗

食材:五花肉、五香豆干、菜脯.蔥末、紅蘿蔔,黑木耳、薑末、醬油.米酒.辣豆瓣醬.黑醋、白胡椒粉.鹽巴.

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[快鍋]玉米蘿蔔排骨湯
[快鍋]玉米蘿蔔排骨湯 凱特行灶腳

用Lagostina快鍋煮湯方便快速又不失原味,來試試這道家常料理湯品。

食材:能量豬小排、能量豬尾冬骨、胡蘿蔔、白蘿蔔、玉米、鴻喜菇、老薑、白胡椒粉 & 鹽

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